3種類のうま味出汁
からだにも地球にもやさしいウーマミスイーツ
ロケーション
oumâmi HESTA SOUP STAND
マルチカ店
oumâmi HESTA SOUP STAND
小田急エース店
oumâmi HESTA SOUP STAND
福岡ショールーム店
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スープと薪火料理のレストラン「HESTIA GINZA」
oumâmi HESTA SOUP STANDの旗艦店。
HESTIAはギリシャ神話で「炉の女神」。家庭を守り暖を取るような、愛情豊かな幸せと感動を提供します。
無添加無化調の滋養豊かなスープ。生産者の顔が見える地産地消に拘った旬のお野菜と海の恵を一皿に込めた料理。鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、ミネラルが豊富な水と、こだわりの育成方法で飼育された雌牛の自社ブランド「近江大倉和牛」を原始的でありながら、ポテンシャルを引き出す薪火(HESTIA)で焼きあげます。