からだよろこぶスープのお店 oumâmi HESTA SOUP STAND

“新しい食習慣を提案する、美と健康のスープのお店”を
コンセプトに、毎日のスープ習慣をはじめて欲しい。
そんな願いを込めてオープンいたしました。

食事を通じてからだの中を整え、
健康はもちろん美容にもアプローチします。

information

2023.9.29
期間限定ショップNEWoMan新宿店は2023年9月30日の営業をもって終了いたします。
2023.4.18
マルチカ店2023年4月28日（金）オープン!
2023.4.18
福岡ショールーム店2023年4月24日（月）オープン!
2023.4.7
フジテレビ「めざましテレビ」（5時25分～8時）の「なにわ男子のどっち派！？」
コーナーで新宿駅の最新グルメとして取り上げられました。
2022.12.1
小田急エースSHINJUKU DELISH PARK内に第2号店オープンしました。
2022.9.14
NEWoMan 新宿第一号店オープンしました。

3種類のうま味出汁

こだわりの素材で丁寧に作られた3つのだしをそれぞれ味わうことや、美容や健康効果の期待ができる具材たっぷりのコンディショニングスープをお楽しみいただけます。

黄金だし

「京都」老舗削り節メーカー福島鰹のかつお削り節と、京都で水揚げされた鰆の煮干を肉厚で良質な北海道昆布と合わせました。あっさりとした深みのある、こだわりのうま味だし。

黒旨だし

キノコの都、中国雲南省のポルチーニや松茸などを使用。数種類の野生キノコを乾燥させることで食物繊維、ビタミンD、カリウムなどが大幅に増量されます。また、この時代に大切な免疫力アップ、さらに竹炭を加えることでデトックス効果も生まれます。

発酵だし

日本古来から大切に育み、使ってきた麹。
日本の風土で育ったお米とスープに仕上げました。アンチエイジングや美肌効果で若々しく健康的な肌や髪を形成します。

からだにも地球にもやさしいウーマミスイーツ

スイーツは、形や傷の問題で規格外になったフルーツを使用したサスティナブルなティラミスや、地方創生に力を入れている企業と取り組んだ栗の産地笠間の和栗モンブランなどをラインナップしています。
Oumâmi（ウーマミ）はからだにも地球にもやさしいお店を心がけています。

ロケーション

oumâmi HESTA SOUP STAND
マルチカ店

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング地下1階

電話番号：03-5860-3680
営業時間：平日・土　11：00～21：00 ／日・祝　11：00～20：00

マルチカwebサイト＞

oumâmi HESTA SOUP STAND
小田急エース店

東京都新宿区西新宿1丁目西口地下街1号 SHINJUKU DELISH PARK内

電話番号：03-6258-0878
営業時間：平日　8：00～20：30 ／土・日・祝　10：00～20：00　※不定休
※テイクアウトのみ

小田急エースwebサイト＞

oumâmi HESTA SOUP STAND
福岡ショールーム店

福岡県福岡市中央区天神3-15-17

電話番号：092-718-2333
営業時間：Lunch time 11：00～14：00 ／ Cafe time 14：00～17：00
（ショールーム営業時間：10：00～18：00）

HESTIA GINZA

スープと薪火料理のレストラン「HESTIA GINZA」

oumâmi HESTA SOUP STANDの旗艦店。
HESTIAはギリシャ神話で「炉の女神」。家庭を守り暖を取るような、愛情豊かな幸せと感動を提供します。
無添加無化調の滋養豊かなスープ。生産者の顔が見える地産地消に拘った旬のお野菜と海の恵を一皿に込めた料理。鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、ミネラルが豊富な水と、こだわりの育成方法で飼育された雌牛の自社ブランド「近江大倉和牛」を原始的でありながら、ポテンシャルを引き出す薪火（HESTIA）で焼きあげます。

HESTIA GIZAサイトへ